如果你正打算開一家小型或大型餐飲，選擇最適合的餐飲設備是非常重要的，可以簡化烹煮食物的過程。
在決定購買餐飲設備前，更重要的是規劃要開立的餐飲業種類。
可供參考的是
餐飲設備可分為三大類：食品存儲設備，食品製備設備及食品交付服務設備
 
1.食品儲存設備
食品儲存最重要的工具是商用冷凍機和冰箱。規模取決於店可以滿足客人需求，如果超過100人以上那麼步入式冰箱和冷卻器一定是好選擇。
 
2.食品製備設備
另一方面，食品製備設備的範圍從商用爐灶和燃氣燃燒器到對流烤箱和商用油炸鍋，食品製備設備還可以選擇各種各樣的炊具，例如烤盤，鍋碗瓢盆。始終選擇堅固耐用有堅固底座的鍋具，可以延長壽命，而且還可以有高效的烹飪效果喔！
 
3.食品配送和服務設備
此類設備包括桌子和椅子，盤子，餐具，盤子，玻璃杯，餐具或是餐桌飾品。
 
有關餐飲設備訊息請參閱
https://www.richose.com.tw/news/餐飲設備也是需要規劃才會好看